Ingrédients :
- 250g de farine de blé
- 1 pincée de sel
- 140g de beurre
- 2 jaunes d'oeuf
- 2 cuillères à soupe d'eau
Préparation :
- Mélangez dans un saladier, la farine et le sel.
- Creusez un puits puis ajoutez-y les jaunes d'oeuf, le beurre mou en petits morceaux et l'eau.
- Mélangez bien afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
- Laissez reposer une heure au frais puis étalez la pâte sur une feuille de papier cuisson et disposez-la dans un moule à tarte.
Votre pâte est prête à être garnie !
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