Un petit crumble simple et léger pour un dessert de saison !
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
500g de rhubarbe
50g de sucre de canne complet
100g de sucre de coco
100g de beurre mou
100g de farine de blé
Préparation :
Epluchez et lavez vos brins de rhubarbe.
Coupez la rhubarbe en petits tronçons et faites-les dégorger dans une passoire avec 2CS de sucre de canne complet pendant 30 minutes.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, les deux sucres et le beurre avec les mains de façon à former la pâte à crumble.
Dans un plat allant au four, déposez la rhubarbe égouttée et recouvrez avec la pâte à crumble.
Enfournez 20 à 25 minutes au four.
Bonne dégustation !