Une recette simple et estivale, à déguster sur la terrasse au soleil !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20-30 minutes
Pour une tarte (4 à 6 personnes) :
Ingrédients :
- 4 tomates de couleur
- 1 pâte feuilletée
- 150g de ricotta
- 1CS de moutarde
- Sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Coupez vos tomates en lamelles.
3. Dans un bol, mélangez la moutarde avec la ricotta, salez et poivrez.
4. Étalez votre pâte à tarte puis piquez-le avec une fourchette pour faire des trous.
5. Recouvrez avec le mélange ricotta moutarde puis disposez les tomates par dessus.
6. Enfournez 20 à 30 minutes. Surveillez la cuisson. 7. Bonne dégustation !
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