Des vrais cookies américains comme on les aime mais en version un peu plus saine quand même ! On se fait plaisir tout en gardant la ligne sur La Cuisine de Meu !
Pour 12-15 cookies :
Ingrédients :
- 125g de beurre
- 100g de sucre de coco
- 1 œuf
- 200g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100g de pépites 3 chocolats de type chunks
- Un peu de pâte à tartiner (facultatif)
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez l’œuf avec le sucre de coco. - Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients sauf les pépites de chocolat et la pâte à tartiner et mélangez de façon à obtenir une belle pâte à cookies. - Finissez par l’ajout des pépites de chocolat et mélangez à nouveau.
- Sur une feuille de papier cuisson, formez des pépites boules de pâte et déposez une demi cuillère à café de pâte à tartiner au milieu avant de la refermer. Faites de même pour tous vos cookies puis enfournez pendant 7 minutes à 180°C puis 3 minutes à 250°C.
Bonne dégustation !
Hozzászólások