Pas le temps de cuisiner une vraie brioche avec tous les temps de repos nécessaires ? Je te propose de tester ma recette de cookies briochés express sans beurre ni sucre !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour environ 10 cookies :
Ingrédients :
- 1 œuf
- 100g de compote de pommes sans sucre ajoutés
- 150g de farine de blé
- 1 sachet de levure chimique
- 1CS d'huile de coco (20g)
- 1cc d'arôme de vanille liquide
- 75g de pépites de chocolat noir
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, mélangez la compote avec l'œuf. Ajoutez l'huile de coco fondue et mélangez à nouveau.
Ajoutez la farine, la levure et l'arôme de vanille et mélangez le tout à l'aide d'une cuillère en bois. Terminez par l'ajout des pépites de chocolat.
Sur une feuille de cuisson, réalisez 10 petits tas de pâte et enfournez pendant 10 minutes.
Bonne dégustation !