Cookies à la banane et aux 2 chocolats sans sucre ni beurre

La banane, l'allié pour réaliser de superbes recettes ! Aujourd'hui ce sera cookies aux deux chocolats : blanc et noir ! Bien sûr, vous pouvez modifier cette recette à votre guise et choisir uniquement un seul chocolat.

 

Cookies banane aux 2 chocolats
 

Pour 15-20 cookies :

Ingrédients :

- 2 bananes bien mûres (ou 3 petites)

- 2 oeufs

- 100g de compote de pomme

- 180g de farine

- 100g de chocolat noir

- 100g de chocolat blanc

- 8g de levure chimique


Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C.

- Dans un saladier, écrasez les bananes avec une fourchette.

- Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et les oeufs.

- Ajoutez les bananes écrasez et mélangez bien.

- Découpez vos deux chocolats en pépites.

- Finissez par l'ajout de la compote de pomme puis des deux chocolats concassés.

- Etalez une cuillère à soupe de pâte sur du papier cuisson puis recommencez.

- Enfournez pendant 12-15minutes.


Bonne dégustation !



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