Pancakes céréales vegan

Assez tendance en ce moment sur Instagram, moi aussi je me suis laissée tenter et je ne suis franchement pas déçue du résultat !

Essayez et vous serez convaincus !

 

 

Pour 1 bol :

Ingrédients :

- 80g de farine

- 5g de sucre de coco

- 30g de compote de pomme

- 4g de levure chimique

- 1cc d'huile végétale (Olive, coco...)

- 100mL de lait végétal (soja, avoine, amande...)

- 10g de pépites de chocolat noir


Préparation :

- Mélangez tous les ingrédients ensemble afin de former une pâte homogène.

- Versez la préparation dans un sac congélation, coupez un léger bout sur la pointe et déposez des petits ronds de pâte dans une poêle bien chaude et huilée légèrement.

- Retournez les pancakes au bout de 20-30 secondes puis servez chauds avec un peu de lait!


Bonne dégustation !



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