De la junk food ? Oui mais version saine !
Dans ce post, je vous propose une garniture pour kebabs maison végétarien à base de houmous, ensuite libre à vous de garnir vos pains à vos envies.
Ingrédients pour 1 kebab :
- 1 pain pita (voir la recette ici : Pain pita maison)
- 1/4 oignon
- 1/2 tomate
- 2CS de yaourt à la grecque
- 2CS de houmous (voir la recette ici : Houmous maison)
- 1cc de jus de citron
- 1/5e de concombre
- 3 petites tranches de mozzarella
- du persil
Préparation :
- Pour la sauce blanche, mélangez 1cc de jus de citron avec le yaourt à la grecque.
- Ensuite, coupez votre pain pita dans le sens de la longueur et garnissez-le avoir tous vos ingrédients !
Si vous souhaitez réaliser une version avec de la viande à kebab, libre à vous !
Bonne dégustation !