Kebab maison (végétarien)

De la junk food ? Oui mais version saine !

Dans ce post, je vous propose une garniture pour kebabs maison végétarien à base de houmous, ensuite libre à vous de garnir vos pains à vos envies.

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Kebab maison

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Ingrédients pour 1 kebab :

- 1 pain pita (voir la recette ici : Pain pita maison)

- 1/4 oignon

- 1/2 tomate

- 2CS de yaourt à la grecque

- 2CS de houmous (voir la recette ici : Houmous maison)

- 1cc de jus de citron

- 1/5e de concombre

- 3 petites tranches de mozzarella

- du persil

Préparation :

- Pour la sauce blanche, mélangez 1cc de jus de citron avec le yaourt à la grecque.

- Ensuite, coupez votre pain pita dans le sens de la longueur et garnissez-le avoir tous vos ingrédients !

Si vous souhaitez réaliser une version avec de la viande à kebab, libre à vous !

Bonne dégustation !