Avec un peu de compote de pommes et de la farine de coco, le tour est joué !
Pour changer un peu des gaufres de Liège, je vous propose aujourd'hui de réaliser des gaufres à base de compote de pommes, rapides, simples et délicieuses.
Pour 12 gaufres :
Ingrédients :
- 80g de farine de coco (moi je l'achète chez nu3.fr)
- 200g de compote de pomme
- 200g de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 50g de pépites de chocolat
Préparation :
- Dans un saladier, déposez la farine et la farine de coco, la levure et ajoutez la compote de pommes.
- Finissez par les œufs et mélangez le tout à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez le tout à la main.
- Faites chauffer votre gaufrier, huilez-le avec un peu d'huile de coco ou d'olive et déposez une cuillère à soupe de pâte de chaque côté. Laissez cuire pendant 1 à 2 minutes et dégustez !
Bonne dégustation !
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