Avocats farcis aux œufs et à la feta

Histoire de changer un peu des avocats en salade ou des œufs cocotte, on mélange le tout pour se faire des avocats farcis.

 
 

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 8-10 minutes


Pour 2 personnes :

Ingrédients :

- 1 gros avocat

- 2 œufs

- 30g de feta coupée en dés

- Persil

- Sel, poivre


Préparation :
  1. Préchauffez le four à 230°C.

  2. Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau. Cassez les œufs dans les trous puis parsemez avec de la feta. Ajoutez un peu de persil, salez et poivrez.

  3. Enfournez pendant 8 à 10 minutes.

  4. Bonne dégustation !

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